Calidad

Programa de la asignatura

"Calidad"

Presentación

Unidad 1. Introducción

• Conceptos y definiciones básicas de la calidad.
• Calidad
• Fundamentos y vocabulario
• La calidad y productividad en las empresas.
• Productividad y calidad
• Influencia de la calidad en el nivel de vida de la sociedad. 
• Actividad: Realizar ensayo

Vídeos

• Historia de la calidad.
• Evolución de la calidad a través del tiempo.
• Evolución de la calidad.

Unidad 2. Normas nacionales e internacionales de la gestión de la calidad.

Normatividad Internacional ISO 9000
Normatividad Nacional NOM
Normatividad ISO/TS 16949
Normatividad VDA/QS

Material para la evaluación

Opción 01
Opción 02

Presentación

Vídeos

• ISO 9001:2015, Actividad: Transcriba la información y desarrolle losesquemas del vídeo.
• ISO-9001:2015 EN MINUTOS
• Nueva ISO 9001 versión 2015

Links

Competitividad y Normatividad / Normalización.
International Organization for Standardization (ISO).
Catálogo de Normas Oficiales Mexicanas (NOM).
Catálogo de Normas Mexicanas (NMX).

Unidad 3. Requisitos para un sistema de gestión de la calidad.

Sistema de Gestión de la calidad
Los 8 principios de un SGC
Modelo de un SGC basado en procesos
Requisitos de un SGC.
Documentación clave: manual, procedimientos, instructivos y formatos
Proceso de certificación.
Auditorias de calidad.

Vídeos

Interpretación de la Norma ISO 9001:2015

Unidad 4. Herramientas de control de calidad.

Descripción del departamento de control de calidad.
Inspección y clases de inspección
Colección y organización de datos
Hoja de verificación
Gráficas de control
Habilidad del proceso
Diagrama de Pareto
Diagrama Causa - Efecto

Unidad 5. Mejora continua

Poka Yoke
Kaizen
Manufactura esbelta
Six Sigma
Generación e interpretación de reportes 8D´s

Links